Жироуловитель — это ваша первая линия обороны от засоров, штрафов и неприятных запахов на кухне. Мы обеспечиваем профессиональную чистку и откачку жироуловителей для ресторанов, кафе, пищевых производств и ТЦ. Полный комплекс работ: от откачки ила до дезинфекции и официальной утилизации отходов. Работаем по договору, с актами для СЭС.
Что такое жироуловитель и зачем его регулярно чистить
Жироуловитель — это инженерное устройство, которое устанавливается в систему канализации предприятий общественного питания (кафе, рестораны, столовые) и пищевых производств. Его задача — механически отделять жиры, масла и взвешенные вещества от сточных вод, не позволяя им попадать в трубы.
Регулярная чистка — это не рекомендация, а необходимость для вашего бизнеса. Вот что произойдет, если ее игнорировать:
- Засоры и аварийные остановки. Остывший и затвердевший жир образует плотные пробки в канализационных трубах. Результат — остановка работы кухни и дорогостоящий аварийный ремонт.
- Стойкий неприятный запах. Разлагающиеся органические жиры — источник устойчивого зловония, который отпугивает клиентов и нарушает санитарно-эпидемиологические нормы.
- Крупные штрафы от проверяющих органов. Сброс концентрации жиров в городскую канализацию сверх норм запрещен. Вас оштрафуют службы СЭС и «Водоканала».
- Повышенный риск пожара. Жировые отложения в вентиляции и коммуникациях легко воспламеняются.
Как проводится откачка и очистка жироуловителей
Обслуживание жироуловителя начинается с отключения оборудования и организации доступа к его резервуару. После этого выполняется откачка содержимого с помощью илососной техники или вакуумных экстракторов, в зависимости от объема и конструкции устройства. Далее производится промывка внутренних стенок и фильтров аппарата, удаление остатков масла и жиров, дезинфекция при необходимости и подготовка системы к повторному запуску. Все отходы вывозятся на лицензированные полигоны для профессиональной утилизации.
Кому необходима регулярная очистка жироуловителей
Согласно санитарным нормативам и требованиям СанПиН, профилактическое обслуживание должно осуществляться с заданной периодичностью для предотвращения попадания жиров в канализацию и обеспечения безопасности бизнеса. Наши услуги необходимы всем, кто работает с пищевыми продуктами:
- Рестораны, кафе, бары, столовые;
- Предприятия пищевой промышленности (мясо-, молококомбинаты);
- Фуд-корты и торговые центры;
- Супермаркеты с кулинарными цехами;
- Гостиницы и отели;
- Государственные учреждения (больницы, школы, детские сады);
- Управляющие компании (ЖКХ).
Цены на откачку и обслуживание жироуловителей
Стоимость услуги формируется с учетом нескольких факторов: объем и тип жироуловителя, степень загрязненности, частота обслуживания, расположение объекта и удобство доступа для техники. Для небольших аппаратов расценки ниже, для промышленного оборудования — выше.
| Услуга | Объем |
| Разовая чистка | До 2 м³ (кафе, небольшой ресторан) |
| Разовая чистка | От 2 до 5 м³ (крупный ресторан, фуд-корт) |
| Промышленный объект | Свыше 5 м³ (пищевое производство) |
| Абонентское обслуживание | Обслуживание по графику (1-2 раза в месяц) |
Как заказать откачку жироуловителя
Заказ услуги начинается с подачи заявки на сайте или по телефону, где оператор уточняет параметры оборудования, объем работ и удобное время выезда. После согласования к объекту приезжает специалист или бригада, выполняет всю процедуру откачки, чистки и утилизации отходов, а по завершении оформляет акт выполненных работ для отчетности заказчика.
Почему выбирают нас
Профессиональное обслуживание жироуловителей в Москве ― это лицензированные специалисты с опытом работы, применение современной илососной техники, полный комплекс работ с акцентом на безопасность и соответствие санитарным регламентам.
